La man del pan. Todo sobre el pan artesanal
¡HAZ TU PAN MICHITA EN CASA!
Un día, hace ya unos meses atrás, mi colega y amigo, el Chef Charlie Collins, me llamó por teléfono y me pidió un favor: qué si yo podría ha...
Leer másUn día, hace ya unos meses atrás, mi colega y amigo, el Chef Charlie Collins, me llamó por teléfono y me pidió un favor: qué si yo podría ha...
Leer másEste escrito lo hice en el 2018, cuando laboraba tiempo completo en Panamá Baking Factory. En el ambiente de plantas de producción de panadería...
Leer másSi bien hacer pan en casa puede sonar intimidante, y hay muchas recetas provenientes de distintos autores o fuentes (internet), aquí van un par de ...
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