Clase Presencial VIP - Vegetales al estilo Ottolenghi
$187
En esta experiencia culinaria de alto nivel, aprenderás a transformar los vegetales en protagonistas absolutos de tu mesa, inspirados en la cocina vibrante y sofisticada de Yotam Ottolenghi.
Durante la clase, te guiaremos paso a paso para preparar una selección de platos exquisitos, donde los sabores frescos y las combinaciones inesperadas serán los protagonistas:
Prepararemos:
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- Zanahorias rostizadas con miel y salsa de yogurt & tahini
- Coliflor frito, con dipping sauce de tamarindo y menta
- Polenta al horno con feta, bechamel y tomates al zaatar
- Gazpacho cremoso con aceite de ajo & chile
- Habas asadas con mantequilla avellanada, y pesto de cebollina
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Pavlova de fresas con crema
Martes 15 de octubre, 6:00-10:00p.m.